威廉希尔大概许多人的少女时代都做过两个软绵绵的梦,一个是开甜品店,一个是开花店。这两件事情几乎融合了所有的幸福感和想象力,要有冬日的暖阳,有夏天的晚风,有秋天的栗子,还有一束鲜花和被小心翼翼包裹起来的炽烈的爱。
但是看到很多男生送出的鲜花越来越丑,比如大红色的玫瑰和紫色的包装,比如五颜六色的洒金染色玫瑰,Joyce和毕煜看不下去了,她们想用自己的审美来做花艺,希望每个女孩收到的花都是美好的、精致的。
自2016年入行,Joyce真正接触花艺只有一年的时间。和大多数女孩一样,Joyce曾经很想拥有一家自己的花店,所以来到杭州的第一份职业,就是开一间花店,并叫上了自己从小的好姐妹毕煜,“我跟她有共同的爱好和想法。” 毕煜说。
Joyce和毕煜都是贵州人,两人也是从小一起长大的好姐妹,长大后Joyce去了北京上学,毕业后从事了一段时间的媒体行业,后来因为男朋友在杭州,就辞职来杭州了。Joyce的搭档毕煜,职业编导,当Joyce选择来杭州开始新生活的时候,毕煜也毅然决然地辞职陪Joyce来到杭州。
Joyce是行走在花海的“梦游者”,这场白日梦,在她来杭州之后,因偶然的机遇美梦成真,将热爱的美好事物都萦绕在身边,总算可以整天都沉浸在梦的花园。既然是造梦,Joyce寻到了藏于和睦路,却又隐于不临街小巷里的“元谷创意园”。这里本身就是摄影、画廊、婚纱的复合式梦幻基地,一站式撩拨美好,再也不是睡梦中天马行空才能抵达的彼岸。
她们的花店与时下流行的小清新不同,它更以饱和度低的复古色系独树一帜,店内装修也以深灰色为主调。除了鲜花外,店里还售卖香薰、干花、永生花。其中,永生花是她们店里产品中的一大特色。至于为什么会给自己的花店取名叫INROFER,Joyce说INROFER 是一个自创单词,是In rock flower 的缩写,是岩壁生花的意思,寓意 “生长在岩石中的花朵是森林中唯一的强者。”
这是一个特殊的职业,每天和花朵打交道。浇灌、修剪、挑选、搭配、包装,最后被寄予各种情感送出。在他们眼中,花是有灵性的生物,你用心呵护,它们就能多活几天;当你并不爱它们时,花期很快就会结束。
“我们店里的花艺风格整体偏韩系,英式花艺我也尝试过,也跟不少英国的花艺老师学了一段时间,很多都是用大量鲜艳的花材营造有一种分量的磅礴感,后来就改学习韩系风格的花艺了。” Joyce坦言,相比于色彩浓烈的英式花艺,她更喜欢清新雅致的韩式花艺。
“我们在制作每款产品时,都会去想一段故事和画面,最后用花为载体呈现出来,因此这里的每款产品都有一个属于自己的名字和花语。” 毕煜说,她们店里卖出去的花是有温度的,是有故事的,而不仅仅是一束花的作用,而是能给人生活带去某种意义,像提供永生花高级定制。顾客可以向花艺师提供自己的故事和想法,由花艺师量身创作。比如之前创作了一只叫《守》的狗,是一位男士定制送给他妻子的,由于他常出差忙于工作,没有办法常常在家陪伴自己的爱人,所以他希望订一只狗狗能代替自己陪伴在妻子身边。“送花,就是一个人给另一个人惊喜。它会说话,用自己的语言,表达被寄予的情感。”
“我喜欢层次感、错落感,随性中看出设计的创意。” Joyce说,每个接受过培训的花艺师对花的理解不一样,如果只按最初掌握的规则来插花,花会失去思想,这也是同样的花材出自不同花店最终效果不一样的原因。
“我相信花是有生命的,万物只要是有生命的,都是有灵性的。你可以把它摆得很好,也可以把它弄得很差。”毕煜说:“当你用心呵护时,花就能多活几天;当你并不爱它时,它的花期就结束了。所以,我们会给花每天听音乐,这会给它带来好心情。”
“很多人可能觉得开花店做花艺是一件很美好、很轻松的事情,但其实不是这样的,只有你亲手去做了,才知道里面的辛苦。” Joyce说自己开设花艺课程的初衷是希望每个人都能动手做自己喜欢的东西,也能更了解花艺这个行业。花艺是一条漫长的路,但也是一条创造幸福的路。
“来INROFER学习花艺的人,大部分都是冲着开花店来的。不管是梦想还是营生,这是将技艺转化为经济最快的途径。” 毕煜说其实开花店也没想像中那样容易,除了学习各种花艺技能,花店管理同样也是不能落下。只有将花艺与商品管理相结合,才能从中获得更多产品收益。为了让来学习花艺的学员,在这里学到更多的专业知识,Joyce和毕煜每年都会去韩国进修,然后自我消化,再回来用自己的理解传授给来这里上课的学员们。
很多人说做花是一门艺术,是对生活的深度热爱,Joyce和毕煜却认为它更是人生的一场修行。一个人一生能有所追求,做自己喜欢的事情并坚持做下去,很不容易,同时也是一件很幸福的事情。她们都是九○后,对未来充满憧憬,对花艺也充满无限求知的欲望,但在自己最美好的年华里选择了做花,只想在人生中发现更多的美,创造更多的美,传递更多的美。