威廉希尔中文官网每年情人节都能见到这样的场景：成双成对的男女被贩售鲜花的小姑娘拦下，“先生，给您身边的这位女士送朵玫瑰吧!”哪怕玫瑰价格不菲，男方往往都会慷慨解囊。
今年的情人节有些特殊，受新型冠状病毒肺炎疫情影响，宅男宅女们既不能去电影院，也不能在外享受烛光晚餐，更不会被当街拦下买玫瑰。
不出门，情人节还是要过的。记者走访发现，预定、快递、外卖成了今年情人节鲜花市场的主要购买方式。不过整体来看，终端需求量大幅下降，尤其鲜切花的销量和价格都达到近几年的最低水准。
花卉业内人士向记者表示，春节加情人节，每年的一季度是鲜花市场的高峰，收益能占到全年收益的三分之一。受疫情影响，今年第一季度，花卉产业损失较重。据业内初步估算，鲜切花在一季度将损失40多亿元左右，全年来看，云南花卉将有100多亿的损失。
不过业内对整个花卉产业的发展仍然持乐观态度，有从业者告诉记者，中国花卉消费处于逐年增长态势，待疫情解除后，需求大概率反弹，下半年的行情不会受太大影响。
消费者选购鲜花●盒马鲜生门店买菜顺手买花，预计“白菜花坊”鲜花销售额较月初增长200%
盒马鲜生白菜花坊“喂，我是盒马鲜生的，你买的东西和玫瑰送到了，麻烦下来取。”2月14日上午，盒马鲜生的配送小哥拎着一大袋食材，袋子里还插着一支红玫瑰。他告诉记者，今天有好几单都顺便加购了一两枝玫瑰，而专门负责玫瑰礼盒的配送小哥已经约满，“在家过情人节还是要有点情调!”走进盒马鲜生门店，一眼就能看见鲜花销售专区“白菜花坊”，红玫瑰、黄玫瑰、粉玫瑰夺人眼球，一部分被包装成精美的花束，更多是单独售卖。临近中午，前来买菜的顾客逐渐增多，记者看到，不少年轻男女都驻足挑选玫瑰。有顾客表示，“在盒马看到玫瑰非常惊喜，今年情人节我到处都找不到开门的花店。”此外实惠的价格也吸引了不少原本没有买花计划的顾客。每枝玫瑰仅售3.9元，还附赠精美玻璃纸包装，可谓是情人节玫瑰卖成了白菜价。19朵玫瑰的礼盒售价159元，单枝均价也远低于市场平均。成都盒马鲜生相关负责人向记者表示，“白菜花坊”已覆盖成都14家门店，SKU30多种。在疫情来袭的初期，市民生活被扰乱得措手不及，鲜花销售随之出现断崖式下跌;但近两周来，鲜花销售曲线日发布的盒马鲜花数据显示，进入二月以来，“白菜花坊”鲜花销售连续两周稳步爬坡，预计本周结束，鲜花销售额较月初将增长200%。他表示，“鲜花销售数据的增长，折射出市民心境正悄然发生变化。疫情的冲击注定是短期的、暂时的，生活品质类消费正恢复元气。”●普通花店没有开业，总销量大幅降低，接到预订才进货、外卖快递成主流
没有鲜花的花店不过像盒马鲜生这样足量供应鲜切玫瑰的商家少之又少。由于鲜花并非生活必需品，受疫情影响，销售鲜花的花艺店大多没有开门。有的花艺店在门上张贴了通知，顾客可以电话预定，鲜花会快递到家。还有的花艺店在2月13日紧急进了一批玫瑰，只做情人节这两天的生意。景丽鲜花店主陈洁没有想到，春节前还和往年一样生意兴隆，从1月28日关店后，疫情越来越严峻，花店也一直没有再开业。透过玻璃门，店里的花架上空空荡荡，只有几把塑料假花。“像我这样开在社区的小花店，除了日常的生意，春节、情人节这样有特殊意义的节日是最重要的销售时间。”她告诉记者，“原计划是初三开店，春节后期是个卖花的小高峰，然后就是情人节。”然而今年的情人节，陈洁只接了几单老客户的生意。“接到预订我才进货，然后包装好快递送上门。”她解释称，“对市场的预期不好，不敢进花。成都的花市到现在都没开，我是通过熟人从云南空运的玫瑰。”天天鲜花的店主李先生在店门上留下了预订电线日，记者致电订花，却被告知玫瑰已经预订一空，此外情人节期间，他不提供其他品种的鲜花，因为“进不到货。”
情人节当天的玫瑰花束而开在高攀菜市场门口的鲜花小屋倒是开门待客，但只提供红黄玫瑰和极少量的康乃馨，配花只有黄莺花。由于成都的花市未开，店主在2月13日晚自己开面包车找花农进货。情人节当天，生意出乎意料的兴隆。“今年的价格是红玫瑰10元/枝，黄玫瑰2枝15元。比往年便宜很多，以前高的时候能炒到20多一枝。一上午就卖完了，可惜店主预期不好，只进了5把玫瑰(500枝)。”由于电商在疫情期间提供无接触配送服务，鲜花外卖和同城快递颇受青睐。中礼鲜花就通过京东到家卖出了20份“33朵红玫瑰花束”，小雅花艺工作室通过美团外卖卖出了107份“11枝玫瑰情人节礼盒”。
美团花店注意事项不过很多网店的货品种类和库存都少于去年同期，美团外卖的花店情人节注意事项就标明，“由于节日花材短缺，特别是配花，不能完全与图一致，具体以实物为准。”此外，通过电商渠道，花店的利润低于预期。不少网店提供5-7折的优惠，加上满减、团购和各种折扣券，玫瑰礼盒的单枝均价在12元左右。某个实体花店开在购物中心的店员告诉记者，“商场完全不开了，我们也只能在线上卖。商场自己的网店流量不高，而几家电商巨头，要想排在搜索前列，你就要提供足够的优惠。”她还表示，虽然线上的销量高于预期，但没有商场的客流，总销量同比去年大幅降低。●云南斗南花卉市场供货量、交易量、成交价均大幅下降斗南花卉市场是中国乃至亚洲最大的花卉交易市场，鲜切花交易量占全国70%的市场份额，连续十几年交易量、交易额、现金量、人流量和出口额居全国第一，斗南已成为中国花卉市场的“风向标”和花卉价格的“晴雨表”。
为有效避免因人群聚集带来的传染风险，1月26日，斗南关停除鲜切花电子拍卖交易之外的交易、旅游服务和餐饮服务等，并于2月6日20时起关停鲜切花电子拍卖交易，停止市场内一切经营活动。
2月10日下午3时，斗南花市的国际花卉拍卖交易中心和斗南花花世界的两个拍卖大厅恢复电子拍卖交易。
2月10日，斗南复拍备货数在300万枝左右，仅是去年同期的50%，但依然比初三以来高了2倍左右。
今年1月，昆明花拍中心鲜切花价格指数总体呈下跌趋势，从1月12日的417点，跌至1月31日的65点。2月初指数上扬，2月3日大115点，但电子拍卖恢复后一路下跌，2月13日仅为31点。
昆明国际花卉拍卖交易中心总经理高荣梅表示，由于疫情影响，目前国内大部分终端批发市场还处于关闭状态，物流不畅因素影响较大，预计“2.14”高峰期总体需求量仅为往年的30%至40%左右。这些因素使云南花卉产业遭受重创，云南一季度鲜切花交易预估减少20亿枝，而往年一季度的花卉收益占全年三分之一以上，估计全省花卉产业的损失达到100亿元。
2月10日，鲜切花总供货量、总体成交率与去年同期相比，分别下降41.44%、28.67%;成交均价每枝0.52元，与去年相比下降1.27元/枝，跌幅70.95%，近三年来最低。
云南斗南花卉市场2月14日数据显示，市场需求量依然非常小，预计这种情况还将持续到20日左右。
2月14日的鲜花供货量仅为75.2万枝，成交均价0.25元/枝，总体成交率为50.29%，2月13日的鲜花供货量为158.7万枝;成交均价0.17元/枝，总体成交率37.60%。
其中单头玫瑰成交率53.38%，最高价1.85元/枝，均价0.21元/枝;多头玫瑰成交率77.2%，最高价1.66元/枝，均价0.27元/枝;满天星最高价16.5元/千克，均价3.17元/千克，总体成交率为27.54%。
而2019年2月13日的鲜花总供货量约为488万枝左右。其中单头玫瑰成交率83.4%，最高价4.04元/枝，均价0.76元/枝。多头玫瑰成交率81.2%，最高价3.7元/枝，均价0.45元/枝。满天星最高价72元/千克，总体均价21.01元/千克，成交率97.2%。
不过对于花卉产业未来的发展，业内持乐观态度。有从业者告诉记者，中国花卉消费处于逐年增长态势，待疫情解除后，需求大概率反弹，下半年的行情不会受太大影响。（红星新闻 袁野 吴丹若）
