威廉希尔williamhill环球在线消息：在大多数国家里，男子买花是为了送给妇女，而突尼斯的男子们是给他们自己买花。把香味清馨的茉莉花夹在耳后是突尼斯人传统喜爱的一个小小的癖好。
在离突尼斯市不远的一个蓝、白两色的村镇，一名男青年在咖啡馆露天之间穿梭走动，兜售放在草编托盘扎得非常艺术的小束鲜茉莉花，每束200或250米利姆（约合30到40美分）。
买到扎得非常精致的鲜花的男子喜爱地欣赏着。到晚上闻够了，他上街漫步时，就把花夹在耳后。
买花、扎花并在大街上卖花，这一切使突尼斯市周围的地中海沿岸兴起了一个繁荣的小行业。
拂晓时，地中海海滨的花园里，妇女的孩子在采摘茉莉花朵，花朵上还带着亮晶晶的露珠。然后把茉莉花装在袋里运到突尼斯市，以4个或5个第纳尔1公斤（约合3美元1磅）的价格出售。
这些茉莉花由扎花人收购，他们坐在哈比卜布尔吉巴大待的树荫下，在临时拼搭的桌子后面作买卖。
他们灵巧的手指抓起一束小青草杆，用棉线把浅粉色的花蕾系好，一朵挨着一朵扎在草杆上，扎成象向日葵一样漂亮的花束。
突尼斯人一致认为，男子们购买“马斯蒙”（阿拉伯语茉莉花束的意思）的风俗并没有什么特别的含义。
在7月初到9月底茉莉花盛开的季节里，每天要出售芳香四溢的花束2万束左右。
在扎制的花束中也有程度不同的惨假现象，有的是用真正的茉莉花，另有一些是用桔子花，而有些干脆用苜蓿花。最近几年，茉莉花束已跨越地中海。扎花人说，每天要把巴黎运两千束茉莉花。
